Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Brašno

Eng. Flour

proizvod dobiven finim mljevenjem zrna žitarica (pšenice, raži, ječma, kukuruza), osušenih leguminoza (grah, soja, grašak), drugih namirnica biljnog porijekla (rogač, riža) ili namirnica životinjskog porijekla (ribe, mesa, kosti, krvi, papaka).

Slični pojmovi

Povezani sadržaji