dobiveno mljevenjem različitih tipova pšeničnog zrna, koje se najvećim dijelom sastoji od unutarnjeg dijela zrna (endosperma). Može biti bijeljeno i neizbijeljeno.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
dobiveno mljevenjem različitih tipova pšeničnog zrna, koje se najvećim dijelom sastoji od unutarnjeg dijela zrna (endosperma). Može biti bijeljeno i neizbijeljeno.
Sva zrna pšenice
Kruh-pecivo s brasnom od krupnika, raze i psenice
Tjestenina kroz povijest
Da li se svi tipovi brašna dobivaju iz endosperma ili se...
Njemačka
Lángosok
Komorač u košuljici
Mote con huesillo
Psenica sa suvo voce
Pšenični odresci s mrkvom
Pšenica sa šparogama i voćem
Peciva kruže svijetom
Nonina kanavaca
Celijakija nije rijetka bolest
Pšenični popečci
Čaj od pšenice protiv gripe,prehlade…..
Mandazi - Africke fritule /ustipci /krafne
Alergije na hranu
Zito za badnj dan...
Kruh i zdravlje
Može li se u jelima bijelo brašno zamijeniti integralnim...
Juha od pšenice
Ćufte od žita i pasulja
Kuglice Svete Lucije
Psenicni kruh sa zrnima psenice
Makrobiotika – cjelovita i prirodna
Je li sito za brašno potrebno prati vodom?
Vrbovečka pera
Koliko kalorija sadrži seitan?
Koljivo s medom
Kuglice sa psenicom
Slavsko Zito
Pogaca moje mame
Žitarice u kuhinji
Žitarice na dječjem jelovniku
Zanima me da li se durum brašno razlikuje od drugih vrsta...
Da li se kod domaće izrade seitana dio pšeničnog brašna...
Salata od psenice
Varivo
Osvježavajući kolač s višnjama
Kruh na sve četiri strane svijeta
Zanima me upotreba žitarica, npr. pšenice u prehrani?
Palačinke Mandriera
Može li se reći da je cous-cous tjestenina?
Jednostavan prilog od pšenice
Slavsko zito
Salata sa pšenicom i paprikom
Odresci od slanutka i pšenice
Pogačice od čvaraka
Švicarske pogačice
Dinkel pšenica s rižom
TUTI-FRUTI
Kuvana pšenica sa bananom i medom, za naše malene i nas!
SIJANJE BOŽIĆNE PŠENICE - IDEJA
Presnac
Sočni kruh
Pšenica sa suhim voćem
Cjelovita pšenica
Slavsko žito
Pšenica s povrćem alla Robin
PRAVO KEŠKE
Mali vrt klica
Kompleks B vitamina
Kako koristiti brašno od slanutka?
Prženi cvjetovi tikvica
Salata od psenice
Sutlijaš- a nije
Šawerma sa pšenicom, lukom i paradajzom
Mirsadino keške sa domacim maslom :)
Korizma u Gorskom kotaru – priče iz bakine škrinjice