predstavlja odličan dodatak pšeničnim i raženim brašnima (do 15%) u proizvodnji kruha, jer samostalno nije dovoljno za izradu kvalitetnog kruha. Bjelančevine prosa sadrže važne aminokiseline: arginin, lizin, histidin, tirozin, cistin i triptofan.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
predstavlja odličan dodatak pšeničnim i raženim brašnima (do 15%) u proizvodnji kruha, jer samostalno nije dovoljno za izradu kvalitetnog kruha. Bjelančevine prosa sadrže važne aminokiseline: arginin, lizin, histidin, tirozin, cistin i triptofan.
Kremasti prosotto
Muffins od tikvica i sira
Sarmice od blitve s prosom
Rolnice od pečenih paprika
Tikvice i Proso
Proso s bučinim uljem
Lignje punjene prosom
Proso sa graškom
Piletina sa žalfijom i prilogom od prosa i graška
Muffins od prosa i spanaća
Proso krekeri
zlEVEnka od zrnja
Čokoladna malina na zrnu prosa
Puding od banane i prosa
PROSO, SEZAM I ZOBENE PAHULJICE SA LIGNJAMA
Pita od prosa
Šnicle od prosa i brokule
Veganski shepherds pie
Fino varivo
Kašica od prosa,jabuke,banane i keksa
Proso pita sa spanaćem i sirom
Jesen u žlici
Dječja makrobiotička juha
Kroki kroket
Proso i povrće
Vojvodjanska egzotika i slatko od luka
Punjene tikvice iz pećnice – nadjev bez mesa
Pita od prosa i poriluka
Složenac od tikvica sa prosom i quinoom
Proso sa povrćem - zdavo i lagano :)
Pogača od prosa s pastrnjakom
Makrobiotika – cjelovita i prirodna
Tabbouleh (Tabule) – salata od persuna
Varivo od ječma i slanutka
odresci od prosa
Fini prilog od prosa i kus-kusa
Torta od prosa i ananasa
Slatka kaša od prosa
Proso sa tikvicama i mortadelom
Zapečeno proso
integralni keksi
Žitarice u kuhinji
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Proso sa povrćem
Sarena proja
Rolice od blitve
Prosene pogačice
ČOKOLADICE SA EKSPANDIRANIM PROSOM
zdrave polpetice
dijetni kolač od šljiva
Ukrajina
Kako neutralizirati gorčinu prosa?
Pire od prosa i cvjetače
Savitak od heljdine i prosene kaše
Šterc od prosa u mlijeku
Prosena kaša s curry-jem
Lješnjakovi zalogajčići
Torta od prosa ili polpete
Polpetice od prosa i kelja
Krem juha od kelja i prosa
Ukratko o brašnima…
Kako se koristi žitarica proso u prehrani?
Proso s bundevom
Proso
Pita od prosa i šampinjona
Sarmice sa proso lećom
Kremasti proso s gljivama
Kolač s jabukama i marelicama
Pita s tikvicama i prosom
Nabujak od prosa s umakom od vlasca
Peciva kruže svijetom