Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Bomboni, nougat

Eng. Nougat candies

bomboni načinjeni od nugat mase, pjenaste mase na temelju kuhanog šećera, sirupa, bjelanca jajeta, želatine i eventualno proteina soje. Nougat masi može se dodati voće u mrvicama i mljeveni orašasti plodovi. Razlikuje se od pjenastih bombona po većem sadržaju glukoze i manjem sadržaju vode.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji