otvrdnuće krvnih žila, bolest koja počinje u mladosti, a manifestira se u zreloj dobi. Postupno se talože masne naslage na stjenkama krvnih žila, u koje se postupno taloži kalcij, pa one postaju manje elastične i sužavaju se. Posljedica su bolesti poput tromboze, infarkta, apopleksije. Ateroskleroza je povezana s lošim prehrambenim navikama (preobilna, premasna hrana), ali ima i drugih čimbenika kao npr. nedostatak mikronutrijenata vanadija i kroma.
Prehrambeni rječnik
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Ateroskleroza
Eng.
© Podravka d.d. 2003.—2012.
