Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Arrak

Eng. Arrac

rum Dalekog istoka, jako alkoholno piće domorodaca u Indoneziji (nizozemskog podrijetla) koje se priprema od melase šećerne trske uz dodatak oslađene proklijale riže i šećerne palme (Arenga saccharifera). To je mješavina ruma klasičnog tipa i rakije od riže. Arrak se poslužuje kao viski, ali i u raznim koktelima, punčevima i grogovima.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji