Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Amazake

Eng. Amasake

proizvod u suhom ili tekućem stanju dobiven od riže. Podsjeća na mlijeko, svojstvene je arome i slatkasta okusa. Koristi se kao ljekovita hrana kod alergične djece te za saniranje tvrdokornih proljeva u dojenčadi. Amazake se može koristiti kao dijetalna hrana i kod raznih drugih bolesnih stanja.

Povezani sadržaji