Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Amareto

Eng. Amaretto

liker koji se proizvodi destilacijom koštica marelice. Legenda kaže da ga je prvi puta proizvela mlada udovica 1525. godine u sjevernoj Italiji kao poklon umjetniku koji je naslikao njezin portret. Naziv potječe od talijanske riječi amaro što znači gorak, a odnosi se na gorak okus badema koji su glavni nosioci arome.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji