unutrašnji bijeli sloj citrusnog voća (agruma), koji se sastoji od šećera, celuloze i pektina. Koristi se za industrijsku proizvodnju pektina.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
unutrašnji bijeli sloj citrusnog voća (agruma), koji se sastoji od šećera, celuloze i pektina. Koristi se za industrijsku proizvodnju pektina.
Agrumi – skulptura zdravlja
Zbog čega je citrusno voće zdravo?
Kako čuvati agrume?
Na što treba pripaziti kod korištenja kore agruma?
Zdrava jabuka
U koja jela staviti koru agruma?
Je li kora citrusnih plodova zdrava?
Uvođenje voća u prehranu djeteta
Ugljikohidrati
Od naranče do kumquata i natrag
Citrusi i ljepota
Važnost prehrambenih vlakana
Kako namakanje namirnica s ciljem da se kasnije brže...
Limun polumjeseci
Arancini
Kolač od limuna i narandže
Koji je sastav želatine?
Arancini ili limuncini
domači sok od naranče
Džem od limuna
Zašto je mediteranska hrana prototip zdrave prehrane?
Sok od limuna
Cokoladni muffins & preljev od narandze i limuna
Zašto je osušena korica naranče i limuna zdrava?
Juice od naranče
Lemon Curd
Zašto je ribiz dobar za pripremu želea?
Sirup od limona
Sok od citrusa
šveps sirup
Rolada od purećeg filea
Želja za narančama
Domaći sirup od naranči
S kojim se namirnicama dunja dobro slaže?
sok od limuna i grejpa
S kojim začinima se dobro slaže rabarbara?
Limonada
Limun i meso, naranča i riba, tradicija ili novotarija
Bioflavonoidi
Mandarine za zdravlje i ljepotu
Juice iz domaće radinosti
Kompleks B vitamina
Sirup od kore agruma
Sok od limuna