talijanski izraz za umak ili salatni preljev (dressing) koji se sastoji od dobro izmiješanih sastojaka – usitnjenog češnjaka i ulja.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
talijanski izraz za umak ili salatni preljev (dressing) koji se sastoji od dobro izmiješanih sastojaka – usitnjenog češnjaka i ulja.
Salatni preljevi
Slatko-kiseli voćni salatni preljev
Maslinovo ulje sa začinima
Winter Popeye
Pilence "na ražnju" sa pekarskim krumpirom
Šalša
Cikorija u umaku od inćuna
Brzinski ručak
Smotuljci s okusom Mediterana
Janjetina s medom od kadulje
Šarf juneći gulaš
Superman Mix
Okruglice od špinata
Začinjeni crveni vinski ocat
Inćuni s endivijom (Aliciotti)
Pikantni zeleni preljev
Patlidžani na sicilijanski način
Egzotični Vege Hulk
Spaghetti Aglio e olio
Pileći fileti s metvicom
Blagdanski bakalar s povrćem
Devil salsa - pikantni umak od rajcica sa povrcem i pastom
Francuski dressing
Makaroni na sicilijanski način
Proljetna salata s grahom
Marinirani patlidžani i tikvice
Gratinirani komorač
Kokošji gulaš
Salatni preljev s vinom i acetom balsamicom
Juha od bundeve
Nedjeljno pečenje i ukusan prilog u šugu
Minestrone alla genovese
Špinat popečci i šarf pomfrit iz pečnice
Lutenica
Italijanski Garlic Bread
Salata Vikend
Božansko ulje
Salata od crvenog kupusa s jabukom
Nadjeveni pečeni krumpir
Roštilj
Šumske Dagnje
Osso bucco alla milanese
Češnjak u ulju
Pesto ricotta s kupinama
Krumpir u umaku od sira i čilija (Papa a la Huancaina)
Tartarski umak
Imam bayildi (nadjeveni patlidžan)
Dip od graha
List s maslinama i bosiljkom
Cartoccio od liganja i špageta
Hot & Spicy Chicken Wings
Svemirska Ribetina
Pečena pureća prsa s umakom
Salata od cvjetače s mljevenim sezamom
Punjeni ananas
Zamotuljci od srdela
Na što treba pripaziti pri prženju češnjaka?
Napuljske palačinke
Kukuruzna zlevanka s makom
Majini ražnjići
Leskovačka salata
Kineski preljev (dressing)
Gulaš za gurmane
Grah s bademima
Goveđi rep s kiselim kupusom
Zapečene jakopske kapice
Juha od cvjetače
Kozice na teži način (samo za strpljive)
Artičoke na pravi način
Srnetina iz marinade
Bosanska pljeskavica
Oslić na neobičan način
Rikula s parmezanom
Piletina s gljivama i vinom
Prženi bakalar
Baklava od maka
Panettone – Italia Mi Amor
Linguine s krušnim mrvicama
Janjeća iznutrica s artičokama
Burger od svježe tune i misa
Juha od pecenog cesnjaka i krumpira
Jastog Newburg
Sataraš
Fondue s avokadom
Chowder od piletine i povrća
Pizza tijesto