(franc. abbaisser) je postupak valjanja tijesta na željenu debljinu pomoću valjka.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
(franc. abbaisser) je postupak valjanja tijesta na željenu debljinu pomoću valjka.
Ukratko o brašnima…
Krafne
Quiche Lorraine
Plitvička štrudla
Bosanske lepinje
Zopf-svicarsko tradicijonalno pecivo
Mini calzone s rajčicama i gljivama
Zašto se neka dizana tijesta premijese nakon prvog dizanja,...
Kupus zemicke
Naan (indijski kruh) !
Uvijena peciva
Maštovita peciva
Tijesto za kiflice i kroasane
Prhko tijesto
Domaći kruh
Ludo testo
Kruh s maslinama
Mediteranski quiche
Klipići
Kroasane
Quiche s brokulom i šunkom
Hoddeok - Korejske pogacice sa karameliziranim orasima mmmmm...
Slatko pecivo s grožđicama i sirom
Dizano tijesto za 8 dana
Čajna kruh
Krafne s marmeladom
Tjesto za frizider
Pogače s rajčicom i sirom
Izletnički zalogaji
Bucko-kiflice
Naj cool pogacice :)
Mrkvozobenko (za quiche, pite)
Verdens bedste Fødselsdagsboller(Najbolja na svijetu...
Tijesto za pizzu
Srca od kruha
Mazanica bake Kate
Pita (quiche) od poriluka
Mliječne putar štangice
Univerzalno testo sa četri vrste brašna
Prhko lisnate tortice s ananasom
Recept za kisela tijesta
Domaći kruh
Domaći kruh
Pita od gljiva
Ludo tijesto
Pijano testo
Krafne
Kalupi za tijesto
Brzi kroasani
Tijekom pripreme tijesta koliko je puta potrebno ostaviti...
Rolnice s fetom i kulinom
Graham pecivo
Raženi kruh
Priprema ružica od dizanog tijesta
Saće
Da li je potrebno u dizana tijesta dodavati prašak za...
Univerzalno tijesto 14 dana
Testo za peciva
Prhko vege tijesto
Focaccia rustica al pomodoro
Brioši
Sočni kruh
Penjurlije
šarafi
Cornish pasty - pogačice iz Cornwalla
Kružni rezač za tijesto
Mliječno pecivo
Torbice sa sirom
Kroasani
Buhtle
Pizza tijesto
Dizano tijesto
Mesna pita s rižom
Maslena pogača
Pitta coi pomodori
Tijesto za vocne-pite
Garlic knots
Savrsene puter zemicke
Testo za razlicite kiflice
Puhanci
Kako valjati prhko tijesto?
Pogača sa sirom
Pecivo sa šunkom i sirom
Dizano tijesto – temeljni recept