Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Špinat

Eng. Spinach

jednogodišnja biljka s tamnozelenim nazubljenim ili glatkim listovima. Spada u zeleno lisnato povrće. Dobro se kombinira s mesom (osobito kao dio nadjeva), ribama,
korjenastim povrćem i mahunarkama. Koristi se za pripremu juha, umaka i priloga. Također se koristi kod pripreme
različitih vrsta svježe tjestenine – rezanaca, lazanja i njoka.

Povezani sadržaji