Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Šećerna masa

Eng. Icing

je smjesa koja se dobiva od fino mljevenog šećera (icing sugar) i vode s mogućim dodacima limunova soka, bjelanjka, glicerina, boja i aroma. Koristi se za prekrivanje torti i kolača u svrhu dekoriranja.

Povezani sadržaji