Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Šaum

Eng. Schaum

priprema se od tučenog snijega od bjelanjaka i šećernog sirupa. Koristi se
za pripremu šaumpita, šaumrola ili krema na bazi maslaca.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji