oznaka za "srednje pečeno", stupanj pečenja mesa ili ribe koji označava da su proteini u sredini koagulirali, ali nisu promijenili boju ili očvrsnuli.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
oznaka za "srednje pečeno", stupanj pečenja mesa ili ribe koji označava da su proteini u sredini koagulirali, ali nisu promijenili boju ili očvrsnuli.
Portugal
Što je goveđi carpaccio i kako se priprema?
Mariniran biftek
Maslenica s biftekom i gljivama
Flambirane kocke bifteka sa kremom od tartufata, vrganja i...
Svi u Japan
Biftek na lisabonski način
Kako pravilno ispeći biftek?
Biftek sa whisky sos
Marinirani biftek sa cous – cousom
Biftek rolovan u dalmatinskoj prsuti, tikvici sa...
Odležavanje bifteka
Koje meso i začinsko bilje najbolje kombinirati s breskvom?
Šnicle na moj način
Biftek sa bukovačom i gorgonzolom
Iron Boost - beefsteak, špinat i proso
Rezanje bifteka
Koji dijelovi junećeg mesa su za koju vrstu kuhanja?
Chateaubriand
teleci biftek a la donna-k
Biftek u woku sa paprikom
Beefsteak u umaku od šparoga
Školjkaši i rakovi u mojoj kuhinji
Biftek u začinskom bilju
Biftek u lisnatom tijestu
Tatarski Biftek moga prijatelja Emira
biftek u kaputu
Royal beefsteak by Saby :)
Aromatičan prilog od povrća
Biftek s pršutom
beefsteak ( biftek ) u zelenom papru
Beefsteak s umakom od višanja
File steak na povrću
Biftek sa zelenim rezancima
“Biftek” u pecnici
Filovani biftek u lisnatom testu
Salata sa biftekom
File “Stroganov”
Pečeni juneći odresci
Tatar biftek
Steak u marinadi
Goveđi kebab
Biftek u marinadi Mediteran
Biftek u zelenom papru
Carpaccio s vanilijom
Goveđi biftek na moj način
Teleći medaljoni sa sirom
Bifek iz marinade od piva
Biftek u marinadi od biske
Biftek u prošekovu umaku
Biftek s Roquefortom
Biftek on TNT way za minuta 10
Biftek sa worcestershire prelivom
Odresci sa sirom na roštilju
Pohana marinirana piletina
Priprema začinjenog maslaca
Biftek na brusketi
Piletina u jogurtu i senfu
BIFTEK U SOSU OD ZELENOG BIBERA
Biftek Twist
Biftek “iznenađenja” za dvoje
Flambirani biftek u umaku
Biftek u zelenom papru
BIFTEK IZNENADJENJA
Roščići “Kramberger”
Junetina u voku
Enchiladas by Jampa “Ništa ne bacit”
Goveđi file s mandarinom
Biftek u umaku od crnog vina
Pisana pečenica s vrhnjem
Zapečeni svinjski medaljoni sa koricom od gljiva bukovača
Biftek sa salatom od crvenog grejpa
Svinjski file s umakom od borovnica