Za pripremu začinjenog maslaca potrebno je 250 g maslaca, 60 g češnjaka, 2 žlice nasjeckanog peršina, 1 žlica narezanog vlasca, sol i papar.
Maslac pjenasto izradite električnom miješalicom, dodajte protisnuti češnjak, peršin, vlasac, sol i papar. Sve zajedno dobro izmiješajte.
U vrećicu za ukrašavanje stavite začinjeni maslac i na plastičnoj podlozi oblikujte ružice. Stavite ih u zamrzivač da se zalede. Lagano ih potom odvojite od podloge i stavite u vrećicu za zamrzavanje. Na ovaj način maslac možete upotrebljavati koliko i kada želite.
Začinjeni maslac poslužite uz pečeno meso i ribu, a možete ga upotrijebiti i za doradu umaka i drugih jela.
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…
Domaći maslac začinila sam s ružmarinom,kaduljom,vlascem,češnjakom,peršinom,crvenim i zelenim paprom i tucanom crvenom paprikom.Odlično!!!