dperman dperman članak 07.06.2004. Kuhanje Tehnike kuhanja Salatni preljevi
Akcije

Priprema vinaigrette ili francuskog dressinga

Brzo i lako do klasika salatnih preljeva.

Za pripremu salatnog preljeva potrebno vam je: ulje, ocat, senf, sol, papar i svježe začinsko bilje.


U staklenoj zdjeli pjenjačom dobro izmiješajte ulje i senf. Zatim dodajte ocat, sol, papar i začinsko bilje.


Ovako pripremljen salatni preljev koristite kod pripreme većine salata.

4 komentara do sada…

  1. mg10530 28.10.08.00:48 offline
    Akcije
    1 osobno ne koristim vinaigrette na taj nacin….
    uzmite jednu posudicu (plasticnu najobicniju s poklopcem je cisto dosta) stavite unutra 1 zlicu suncokretovog i jednu zlicu maslinovog ulja, soli po volji, bibera po volji, octa crvenog vinskog po volji, sitno isjeckanog luka (najbolje échalotte) sitno isjeckanog cesnjaka (ako ga volite) mjesavinu trava za salatu (lidl), zatvorite posudicu i promuckajte…......zacinite salatu …....
  2. Valerija10 21.07.09.08:58
    Akcije
    2 Radim isto kao mg10530: -)).
  3. BrankaI 04.08.10.19:02
    Akcije
    3 Koristila sam upravo ovako spremljeno za moju salatu i meni se dopalo :)... Hvala!
  4. sarmantna 12.09.10.17:08 offline
    Akcije
    4 Pravi fr umak za salate, bravo! i ja ga cesto pravim: brzo ,jednostavno i ukusno:))