Odaberite dublju čašu na stalku i na dno složite piškote natrgane na komadiće, a po njima marelice iz kompota. Do polovice čaše ulijte puding od vanilije, ohladite ga i po njemu složite kekse i marelice iz kompota. Završite sa slojem pudinga. Ukrasite vučenim šećerom i strugotinama čokolade. Kao ukras mogu vam poslužiti i komadići naranče.
Puding od jagoda ulijte u staklene zdjelice. Kad se ohladi, ukrasite ga polovicama jagoda i nasjeckanim pistacijama i listićima badema.
U elegantnim visokim čašama poslužite puding od lješnjaka ukrašen strugotinama čokolade. Po želji možete dodati ploške naranče za dodatni rafinirani izgled.
Nakon što ste skuhali puding, ulijte ga u ukrasni kalup. Kad se puding ohladi, najprije na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku, izvadite ga iz kalupa i poslužite na staklenom tanjuriću. Ukrasite ga vučenim šećerom i strugotinama tamne i bijele čokolade. Po želji ga još možete posipati i kokosovim brašnom.
Puding pripremljen u slojevima najljepše će izgledati u visokoj čaši na stalku u kojoj će slojevi posebno doći do izražaja. Još će efektnije izgledati ukrasite li ga nasjeckanim pistacijama, listićima badema i čokolade.
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…
Upravo sam pogledala sliku s posudama.Bit će dobre iako su ove dosta veće.
Prije nekih 40-ak godina su bili manji i plići kalupčići.
Kad bi se puding ohladio ,prevrnuo bi se iz kalupa na tanjurić i bio bi u obliku neke životinjice :-)
Često ga pravim, dekoriram i koristim raznorazne čaše, zdjelice i kalupiće.Ukrasiti se može uvijek sa strugotinom bijele ili tamne čokolade, mljevenim orašastim plodovima, vučenim šećerom, blanširanim bademima, raznim voćnim sirupima i preljevima…ima bezbroj načina;samo pustite mašti na volju…:-),lijepi pozdrav!
Super ideje...ovakvih ...nikad dosta!
Cestitke autiru!!!!Divan prilog!!!!
Lijepo ..malo truda i evo krasnog deserta!
Obožavam puding...i zato hvala za ove ideje!