dperman dperman članak 22.07.2005. Kuhanje Tehnike kuhanja Mlijeko, mliječni proizvodi i jaja
Akcije

Poširanje jaja

Svježe jaje stavite u kipuću, zakiseljenu vodu i pustite da se zgruša.

Svježe jaje stavite u kipuću, zakiseljenu vodu i pustite da se zgruša.

Poširano jaje izvadite lopaticom i ohladite ga u hladnoj, slanoj vodi.

Prije posluživanja, poširanim jajima kuhinjskim višenamjenskim nožem odrežite rubove.

6 komentara do sada…

  1. in-between 23.03.11.17:22 offline
    Akcije
    1

    http://www.gourmetsleuth.com/cooking-videos.aspx/?how-to-make-poached-eggs-33676204

  2. Riba--051 18.04.11.02:05 offline
    Akcije
    2

    ;D

  3. melissa1987 18.04.11.08:58
    Akcije
    3

    e  da bilo je i na masterchefneki dan.

  4. lillypumpkins 18.04.11.18:11
    Akcije
    4

    Super!:)

  5. liljanailieva 18.04.11.22:27
    Akcije
    5

    Ovo je moj Benedikt.... sos je jaaaaako ukusan, bez sosa ne bi bilo Benedikt, nego obicno posirano jaje!

  6. shljivka 06.02.12.13:33 offline
    Akcije
    6

    a kakva je to zakisljena voda? sa dodatkom mineralne? ako da, u kom omjeru? :)

Pogledaj sve komentare