Od čega se zapravo sastoji prava nougat krema i može li se napraviti kod kuće?

Teško je reći što je to zapravo prava nougat krema, budući da ima više pristupa i načina pripreme namaza i krema s nazivom nougat.
Kako bih vam približio pripremu kreme, spomenut ću vam jedan od načina pripreme kreme, a ostalo prepuštam vašoj mašti i želji za istraživanjem u svijetu nougata.

Nougat krema
120 g margarina
45 g meda
35 g suncokretova ulja
45 g šećera u prahu
15 g vanilin šećera
90 g mljevenih lješnjaka
40 g kakaa u prahu
10 g škrobnog brašna

Margarin, med, ulje, šećer u prahu i vanilin šećer pomiješajte u glatku masu. Ostale sastojke zajedno pomiješajte i dodajte ih prethodno pripremljenoj smjesi.

Moguće je kremu pripremati i sa svježim žutanjcima i bjelanjcima, ali kako su jaja u sirovom obliku rizična namirnica, bolje izbjegavati takav pristup.