Pitanje
Kako je najbolje "uskladištiti" očišćene lješnjake i orahe? Ja ih zamrznem, pa vadim prema potrebi. Da li im to šteti i ako da, postoji li kakvo bolje rješenje?
Odgovor
Općenito, zbog visoke količine masnih kiselina orašasti plodovi su skloni kvarenju. Stoga je čuvanje oraha i lješnjaka u hladnjaku ili zamrzivaču, najbolje rješenje, kako ste i sami naveli. Čuvajte ih u plastičnim vrećicama ili dobro zatvorenim posudama. U hladnjaku očišćene orahe čuvajte do 6 mjeseci, a lješnjake i do godinu dana. Zamrzivač produžuje trajnost orašastih plodova pa tako orahe možete čuvati do godinu, a lješnjake i do dvije godine dana.
:(Još nema komentara