coolinarika coolinarika članak 20.08.2011. Kuhanje Tehnike kuhanja Ribe i plodovi mora
Akcije

Čišćenje školjkaša prije roštilja

Roštiljati možete i školjkaše; dagnje, jakobove kapice, mušule... Kako ih pravilno očistiti i pripremiti prije samog grillanja saznajte u ovom videosavjetu.

Odlučili ste na roštilju okrenuti školjke. No nisu ni sve školjke iste pa u ovom videosavjetu saznajte na što je potrebno obratiti pažnju u samoj predpripremi školjkaša za roštilj. Najbolje bi bilo kad biste ih mogli isprati izravno u hladnoj morskoj vodi, a kako skinuti konce dagnjama i kako otvoriti ključić na "kućici" pogledajte u videosavjetu.