Kakao je idealan za izradu pudinga i raznih napitaka, a evo i još nekoliko ideja kako uživati u njegovom božanstvenom okusu.
Kakao u prahu zbog svojih se svojstava od davnine smatra "hranom bogova". Bogat je izvor esencijalnih aminokiselina i vlakana, a zahvaljujući sastavu bogatom mineralima, posebno magnezijem, pomaže u borbi protiv stresa.
Istraživanja pokazuju da tamna čokolada, kao i kakao u prahu, za oko 10 posto povećavaju proizvodnju dobrog kolesterola (HDL) koji štiti krvne žile i na taj način pridonosi zdravlju kardiovaskularnog sustava. Dokazano je da se uzimanjem 22 g kakao praha i 16 g tamne čokolade na dan bitno smanjuje taloženje lošeg kolesterola na stijenkama krvnih žila.
Idealan je za izradu pudinga i raznih napitaka, a ispod evo još nekoliko ideja kako uživati u njegovom božanstvenom okusu.
Slatko vrhnje, mascarpone, kakao i kava samo su neki od sastojaka ove vrhunske torte u kojoj se kakao stavlja i u biskvit i u kremu. Poslužite je u kombinaciji sa šlagom i čokoladnim ostrušcima.
Crno-bijela rolada uvijek je atraktivna slastica, ne samo izgledom, već i okusom. Kakao biskvit s finom kremom od vanilije možete poslužiti u originalnom izdanju ili s dodatkom voća, svježeg ili iz kompota, ovisno o sezoni.
Upustite se u izradu domaćeg likera od čokolade, koji svojom slatkoćom u kombinaciji s rumom ništa ne zaostaje za drugima. Praškaste sastojke, puding od čokolade i kakao, pažljivo promiješajte prije dodavanja mlijeka i ruma.
Topli napitak od kakaa i mlijeka, obogaćen bananom i cimetom, brza je poslastica koja će oduševiti vaše nepce.
No slijed primjene kakaa ovdje tek započinje. Inspirirajte se mnoštvom recepata s kakaom i uživajte u blagodatima njegova okusa i zdravstvenih benefita.
:(Još nema komentara