Kada nemate strpljenja da čekate da se kupus ukisjeli, kada u sred ljeta poželite kisjeli kupus, ili iz bilo kog razloga ne želite ili nemate gdje držati velike posude sa kisjelim kupusom, ovo je dobro rješenje. Nije istog ukusa, nije ni tako "light" kao pravi kisjeli, ali je jako ukusno, naročito za ljubitelje bijelog luka :)
Oni koji nisu na Dukan dijeti mogu slobodno preskočiti ovaj recept, jer pred sobom imaju mnogo širi izbor. Ali za one koji danima nisu okusili ukus ugljenih hidrata biće prava poslastica.
Bilo mi je muka da čistim paprike poslije pečenje, a opet trebala mi je salata koja će me spremna čekati u frižideru, i onda sam se sjetila da je moj tata nedavno spremao ovo.