01.04.2012.
Recept za Angel cake sam pronašla na talijanskoj kulinarskoj stranici "Giallo zafferano" istovremeno kad i recept za "Devil food cake" pa sam htjela praviti istovremeno obje za dva rođendana koji slavimo isti dan! Prvo me zbunio sastojak "cremos tartaro" pa sam privremeno odustala. Napokon sam se sjetila kontaktirati našu aktualnu cool šeficu DajanuD koja mi je pomogla objašnjenjem i kad sam pronašla taj čarobni sastojak odmah sam se bacila na izradu. Sastojke slobodno prepolovite, a ako idobijete kao ja tri puna kalupa nema veze, kolač je mekan i prozračan, a u njemu nema ni mrvice masnoće, pravo anđeoski!