14.02.2012.
Za pola sata skuvam žito za slavu ! Znam da nije po tradiciji ali je mogo brže , a rezultat je isti.
U mom kraju se pšenica, najpre dugačkim metalnim maljem, izudara u čuturi (to je duboka drvena posuda), onda se duuuugo kuva na šporetu na drva , na tihoj vatri....To moja mama i svekrva i dalje rade.
Ovo je jednostavan način da napravite ukusnu i zdravu poslasticu!