cosmopolite

cosmopolite

Dok rukama radiš, nogama si čvrsto na zemlji!!!

Recepti

  • Artičoke "samo tako"

    11.05.2012.

    Vrijeme je artičoka. Da li zato što kratko traju ili što su skupe, ja ih obožavam na sve načine, ali najdraži mi je ovaj, vrlo jednostavan, na salatu. Ima i puno podvrsta, ovi ljubičasti imaju najbolji odnos korisnog i otpada a vrlo su ukusni. Predjelo, salata, glavno jelo za dijetaše ili prilog, ma kako vam je drago!

  • Sladoled od limuna

    06.05.2012.

    Ljeto stiže, naoružajte se dobrim, brzim, zdravim receptima za najdraže deserte-sladolede!!!

  • Ole! omlet

    16.04.2012.

    Tipično proljetno jelo, jedno od mnogih varijanti pripreme divljih šparoga koje sam prvi put jela u središtu Španjolske, davno, davno, kad je njihova kuhinja izgledala puno maštovitija od naše(više nije tako). Koliko je važno da se jelo servira odmah s vatre govori i podatak da ga je kuhar sam donašao za stol i žlicom vadio te mirisme "kašice". Kao uspomena na te dane koje sam proživjela u Španjolskoj je i ovo jelo koje serviram bar jednom u doba godine bogato šparogama i po čemu je dobilo ime. Nažalost, mada živim na moru, škampe, ni male ni velike nisam vidjela na našoj ribarnici poslijednjih šest mjeseci a možda i dulje. Je li to znak nekih promjena u našem moru ili sve putuje na bogatija tržišta ostaje za istražiti. Do tada omlet možemo praviti i s kozicama!

Još recepata