vrsta pite, sprema se u Sandzaku, odakle sam i "pokupila" znanje na molbu nekih korisnica, evo moja verzija recepta mantije se u biti prave kao i burek, a drugacije su zbog nacina "motanja" te vam ostavljam link , kako to ja radim( lakse mi je bilo snimiti, nego zakomplicirati objasnjavajuci:)
ako kazete samo "lonac" odmah ce biti mali milion razilazenja oko toga kako se pravi i kako ko pravi… ja znam da ja u svoj "zemljani" lonac stavim dobar komad mesa, malo povrca i lagano na vatricu… ovo je lonac sto se sam sprema, ja samo poredam namirnice :)