babika

babika

brzi nabujak od kruha

Recepti

  • Baklava-maklava-praklava – pa birajte

    07.01.2010.

    Pre davnih 25g, moj sin (tada 6g) je imao prava da bira sebi rodjendanski ručak, kod nagymame (moje mame) – izabrao je: paradajz čorbu, knedle sa šljivama, knedle sa sirom, taške sa pekmezom i palačinke! SVE JE DOBIO. Na jučerašnje pitanje: "koji kolač želiš za sutrašnji ručak", rekao je: "Onu sočnu baklavu, ali i sa orasima, i sa makom, i praznu – ali da se ne mešaju delovi". DOBIO JE I TO.

  • Kuglice od šargarepe majka Janine i moje

    20.12.2009.

    Majka Jana (moja baka Julijana iz Bečkereka – Zrenjanina) nije bila neka najbolja kuvarica, ili sa ja dobro ne sećam – ali se sećam njenih kuglica od šargarepe, koje je, ne znam zašto, uvek štedela, i ja sam ih "krala" iz špajza, i "krompira u čakširama" (obični bareni krompir u ljusci, ali iz pećnice u velikoj kaljevoj peći—- ali to nije današnja tema:))

  • Krompir čušpajz – iz bakine(nagymamine) kuhinje

    29.01.2009.

    Juče smo ručali ovo, i zainteresovala sam se, pa začudila da za ovo jednostavno staro jela nema recepta (ako je pod nekim drugim imenom – izvinite). Moj prvi recept u prvoj sveščici-kuvaru je bila krompir čorba i krompir čušpajz – naučeno od moje bake madjarice – izvanredne kuvarice…deca vole da eskperimentišu, i oni nam kuvaju različita novija jela, ali jako rado jedu naša stara, porodična jela (miriše im na kuću, na porodicu…na poznato).

Još recepata