Bundeva se vratila. Vratila se s još više boja, oblika i okusa. Vratila se da je u jednom modernijem i maštovitijem obliku koristimo. Vratila se da u njoj uživamo.
Knedle za mene nisu samo knedle, taj pojam je za mene i neke drage ljude kraj mene nešto VIŠE. Moje knedle imaju priču koja se pamti, koja se prepričava i koja živi. Knedle iz priče sam pravila samo jedanput i nikad više, stoga su i ove drugačije, gdje sam provjereno dobrog glavnog glumca, krumpir, zamijenila s omg, a s čim drugim nego s bundevom ;) , sve ostalo je čista klasika.
Ove bruskete vam je najbolje praviti kad radite Quiche s bundevom, jer tada imate već pola posla obavljeno, a dok čekate da vam Quiche bude gotov, ovo će vam biti savršeno fini zalogajčić s kojim ćete lakše i mirnije dočekati glavno jelo ;).
Baš kad sam u jednoj od n-tih opservacija o jelu i gastronomiji s mojim G obznanila da nema jela koje ne volim, ni jela koje me baš oduševi ponovno i ponovno, pripremim ovaj quiche i iza svakog zalogaja kažem, mmmmmmmmm kako je ovo fantastično dobro ;)
Osim što je ljubiteljica bundeva i tikvi, antoinete je Coolinariku obogatila brojnim domaćim receptima slanih i slatkih jela koje je osobno i uslikala. Komentira, tagira i piše... Čestitamo!