anika-ideja

o konjima

Recepti

Pureća juha sa povrćem i finim mekanim noklicama

21.11.2008.

Juhe volim rijetke i bistre. Prije juhe uvijek čaša rakije, loza ili šljivovica svejedno. Ali kad pravim ovu juhu više mi dođe kao glavno jelo jer ju napravim gusto ima dosta povća kojeg volim i tu je naravno meso i mekane noklice sve u jednom. Bila gusta juha ili rijetka preporučujem ju uz čašicu rakije i to šljivovice. Ova juha je dobra i za djecu stavite povrće i začine koje volite, meso, noklice od griza, djeca ju obožavaju.
Smuđ u vrhnju

20.11.2008.

Do smuđa jako teško dolazim čak i u ovim našim posavskim krajevima teško ga je pronaći, zato kad ga pravim a to su rijetki i svečani trenutci za mene i moju obitelj uglavnom ga pravim klasično, tako da ga poham. Ovaj put sam se odvažila pekla ga u pećnici i zalila kiselim vrhnjem. Smuđ je bio odličan. Krumpir koji sam poslužila uz smuđa radim i kao samostalno jelo.
Zdrava salata

18.11.2008.

Ovo je salata odličnog okusa, sastoji se od crvenog i bijelog kupusa, mrkve i luka. Kada izribate kupus i mrkvu salatu možete odmah začiniti ili je bez začina ostaviti u hladnjaku u plastičnoj vakumiranoj posudi i takva može da stoji do nekoliko dana.