23.02.2012.
Inspirisana hladnim elixir napitkom moje Gazdarice, kojeg je svakog jutra spremala i pila po ceo dan, pitala sam je: `Sta vi to Gospodjo radite, da Zeleni Caj ima bas tako prijatan i specijalan ukus?` Ona rece:`Pa to i nije bas nesto specijalno... Vrlo je vazno samo to: ZELENI CAJ NE SME DA SE PRIPREMA U VRELOJ VODI, jer bi kasnije dobio gorak ukus. Samo je to mala tajna, koju mnogi ne znaju. A sto se Mente tice, nju stavljam samo, da bi poboljsala ukus, koji je svakako nezaobilazan...`