Na bazi jednog recepta porijeklom iz Češke, pokušao sam napraviti juhu od tikvica koja bi bila jednostavna, ukusna i u skladu sa principima zdrave prehrane. Evo što sam dobio.
Riječ je o tradicionalnom jelu s naših prostora. Obično se konzumira sa sirom, ali ova kombinacija je, po mom mišljenju, neusporedivo bolja. Namirnice su nutricionistički savršeno usklađene, a o gastronomskom učinku prosudite sami.