O meni

 

Lokacija Zagreb, Hrvatska. Rođena sam 31.08. Na Coolinarici sam od 12.03.2011.

Biografija

Evo, odlučih se i ja pridružiti ovoj zanimljivoj virtualnoj zajednici. S obzirom na svoje godine, iskustvo i staž u kuhanju teško da mogu parirati nekim osobama ovdje (možda i većini), ali smatram da volju i talent imam. :) Ljubav prema hrani posebno. :P Upravo iz tog razloga sam tu, kako bih naučila nove stvari, ali i podijelila s vama nešto od svojih kulinarskih dostignuća.


http://www.youtube.com/watch?v=uCbRQjvx9VQ

http://www.youtube.com/watch?v=sagi2MBZ5C0

Brzopotezna pitanja

Što najradije kuham?

Kuham uglavnom slana jela, a razlog je moja veća sklonost njima nego slasticama. To je vjerojatno posljedica alergije na jaja i sve orašaste plodove koji su najčešće glavni sastojci kolača. Posebna ljubav su mi juhe. Njih kuham gotovo svaki dan. Volim jače okuse u hrani pa tako slano, ljuto, kiselo..

Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?

Sva tradicionalna bosanska jela, od pita, sarme, kljukuše, livače do ćevapa. Često su na meniju nađu pile s mlincima, puretina sa zapečenim grahom i knedle. Svinjetina rijetko (na žalost mojih ukućana) jer sam i na to alergična pa se moraju prilagoditi. :p

Moji kuharski uspjesi…

Već spomenute juhe, pite (zeljanica posebno)...

Moje kuharske tragedije…

Kad zaboravim staviti šećer u tijesto za kolače i slični "incidenti". :p