23.05.2012.
Maslačak je lekovita biljka, veoma rasprostranjena. Koriste se listovi, koren i cvet. Listove maslačka treba brati na čistim mestima dok su još mladi i dok se ne pojavi cvet. Samo mladi listovi maslačka su lekoviti i zdravi. Listovi sadrže 16-18 % vitamina C,gvoždja 3% tj više nego spanać, zatim aktivne lekovite matrije koje mu daju blago gorki ukus, zbog čega se treba ostaviti u vodi preko noći. Od njega se može praviti ukusna, zdrava salata. Evo kako je ja pravim.