Žučna dijeta

Nije vam lako!

Znam da se luk i češnjak sigurno ne preporučuju. Nisam sigurna za kukuruz šećerac, ali kukuruzni griz - palenta, je na prvom mjestu u prehrani žučnih bolesnika. Ljeto je vrijeme s velikim izborom raznih vrsta povrća. Fino izgleda i kad je sve nasjeckano... mrkva, krumpir, cvjetača - sve se može po želji zgustiti zobenim pahuljicama (sitniji tip!) ili miksanjem štapnim mikesrom manjeg dijela kuhanog povrća.

Sretno... pozdrav!

lilly-cool, milsim da ti dosta i pretjerujes ako se striktno drzala zucne dijete citavih godinu dana pa i dalje.... meni je sada 3.5 mjeseca od operacije i vec sam pocela jesti skoro sve osim masnoga i jaja, naravno samo po malcice i sve samo kuhqno ili na pari...jedino od povrca jos nisam kupus ali cak i grah jesam ubacila. Mahune mi smetaju a grasak jedem vec odavno bez frke. Od voca cak i marelice jedem ali max 1-2, dok lubenice i dinje cu ove godine ipak sigurno zaobici...
Kensai, sto se kukuruza tice mislim da baka ne treba ga jesti jer je on pun celuloze. Luk nikako a cesnjak moze po malcice i to kuhan, ne dinstan

@sslavonka, neka, neka, meni je moja teta rekla da se kamenčići rado naprave u kanalićima i da tek onda vidim vraga (ne mora svakom bit tako, ali... bolje se pričuvati)

Pazim u smislu da sigurno neću pojesti preprženo pohano meso ili ribu iz koje cijedi masnoća, hamburgere, krumpiriće iz mcd, raznu kupovnu prerađenu hranu, kupovne kolače i sl.

Jedem svo sezonsko voće i povrće (osim svjejžeg luka koji ne podnosim) pripremljeno uglavnom po BABILU receptima, meso, ribu i laganije deserte.
Ne vidim ništa u loše u žučnoj dijeti, provjerena je, kilažu držim pod kontrolom i što je najvažnije dobro se osjećam

Negdje prije u bolnici su čovjeku kraj mene vadili kamence, i kirurg si je dao stvarno truda, laparaskopski mu je izvadio pola kutijice kamenčića, neki su bili milimetar, čudo da nisu otišli u kanale , već su ga mislili otvarati, ali im je pošlo za rukom, po meni treba ići vaditi kamenje dok je vrijeme ...

Operisala sam pre 12 godina žučnu kesu, zaglavio se kamen i bilo je povuci potegni, hirurg mi je rekao da sve jedem ali nije to baš tako...Mora se paziti: ne jedem svinjetinu i suhomesnato sem pilećih i ćurećih prsa i to retko, ne jedem pohovano, prženo u ulju, ne podnosim beli i crni luk, teže varim grašak i sav zeleniš...Najviše mi prijaju čorbice, bareno povrće i meso, voće u manjim porcijama, nema teških poslastica punih kremova ali to se brzo navikneš i ne smeta ti puno...Kanali su mi OK, jedino što zbog nedostatka žučne kese imam gasove, pijem razne enzimske preparate i čajeve, održavam težinu, bila sam se ugojila i sad skinula tih 7-8 kg, i živim dijetetski režim ishrane...I da, puno mladog sira i surutke prija

Svima preporučujem što pre operaciju jer kad se nešto iskomplikuje teško je vratiti se u normalu

@ lilly-cool 

I ja sam operisao zuc 05.7. ali ove godine

@sasa79, najteže mi je bilo čekati da prođe prvih mjesec dana, a sad se samo prisjećam svega kroz ovaj članak

Sretan oporavak!

e pa Lilly-cool onda je to ok ako se pridzavas tih pravila, ja sam vise komentirala jer sam bila svatila da se ti striktno drzis rezima koji je neophodan u fazi napada i u prvo vrijeme nakon operacija kada se nista svjeze ne jede, narocito ne voce. Ovo kako se ti sada hranis je sasvim ok i ja sam isto na tom rezimu... Osim sto sam danas uzela sebi slobodu pojesti  pola kugle sladoleda i to onog jakog Ledo-vog, joj sve sam da prostite ispovracala a ostatak velikog pakovanja je zavrsio u wc-skoljki  - ma nece on mene !! (ali dobro, da nisam probala ne bih koliko mi skodi - masno je to a i puno aditiva, sad znam i necu vise sigurno).
Arasicu,taj sam slucaj kad je bilo puuuuno sitnih kamencica, samo meni jesu bili otisli u kanale i vec formirali i priraslice prema pankreasu, ali srecom i moj kiruski tim je sebi dao truda i sve je proslo ok i bez otvaranja... Treba na vrijeme i sto prije svakako, samo ja nisam ni znala da ih imam... jos sam u 10 mj lani kao i u 1. mj ove god bila kod opce prakse i zalila se da me ledja nekako drukcije bole a on ce meni da sam si umilsisla ...dok krajem 3. mj nisam po treci put morala zvati hitnu i tada tek zavrsila kod njih na klinici uz dijagnozu kamenja i akutni pankreatitis, onda sam 2 tjedna pila ljekove da se smiti upala  i bas na veliki petak pod busilicu (jer nije bilo pod noz hehe). Znaci mene moj dr malo zavukao, ali srecom opet je proslo super kakko je moglo biti.
***I sto kaze lilly, odlicno je i za liniju - na porodicnim i prijateljskim okupljanjima kakvih je u ljeto uvijek dosta svi udaraju po mascobama, rostiljima, kobajama, kotlovinama, ku'ruzima itditd a ja imam izgovor i nitko ne smije da mi natrpava tanjur, kako ono kaze pjesma "jedem malo a lipo se nosim ..."

Kamenje u zucnoj kesi je strasno, ali je strasnije kamenje u jetri, koje se nakupi u kanalima... vrlo je bolno, u nekim slucajevima smrtonosno ako se na vrijeme ne javite doktoru. Operacije su teske i traju i po 5-6 sati a oporavak dugotrajan. Ja sam operisala zucnu kesu prije nekoliko mjeseci, al da sam znala ono sto sad znam ne bih to uradila tako lako, jer onaj ko je sklon kamencicima treba da pazi na ishranu, da ih cisti prirodnim putem, to ljudi rade ovdje nekoliko puta godisnje itd da ne nabrajam sve. Rekli su mi da budem na regularnoj dijeti (sto znaci nema dijete) i da treba da jedem sve. Pod pojmom sve, nije masna i nezdrava hrana jer ona se podrazumijeva da se trebalo zdravo hraniti uvijek a ne tek posle operacije, da ne bi bilo zabune nije isto, crveno meso, jaki zacini, mirisi etc su mi nepodnosljivi poslije operacije, zelena salata ne moze da zacasi u mom stomaku, a najbolje se osjecam kad doruckujem kefir ili jogurt sa granolom, regularno mlijeko me ubije na licu mjesta - ovdje je regularno mlijeko zabranjeno djeci pocev od 3 godine starosti zbog prevelikog procenta masnoce u njemu............................... dosta od mene

28.3.2013 sam imao operaciju žučnjaka,teži oblik, sada je prošlo nekih 2 mjeseca od kada je krenula moja žučna dijeta jer sam poslije prvih tegoba krenuo sa dijetom i pomalo sam več nervozan od nedostaka recepata na ovu temu pa sam odlučio da ja napišem pokoji koji sam isprobao na svojoj koži i preživio pa se nadam da če nekome donjeti bar malo promjene, ali i da če netko podijeliti sa mnom pokoji recept:

1.SAVIJAČA

 u tijesto za savijače stavite blago posoljeni posni sir i ispecite na papiru za pečenje bez ikakvih dodatnih masnoča, ja koristim 2 lista po štruci..... jednom sam naribao tikvicu bez kore u taj sir i na isti način ispekao i bilo je super

može se staviti i ocijeđeno voće od kompota, ja ugl. koristim svježi ananas i jabuku za kolač

2.TORTILJE

 1 najmanja konzerva tune (obavezno u maslinovom ulju, što kvalitetnija po mogučnosti) ja ju iscjedim skroz, propirjam razno povrče na malo maslinovog ulja (bez naravno graška , graha i slično) te pred kraj ubacim tunu i pustim još 1-2 min. i to je to

2 kupovne male tortilje podgrijem i napunim s gore navedenim (iznenađujuče je dobro, mrvicu podsječa na ribu s povrčem iz konzerve al što možemo )

 3. TJESTENINA S KOZICAMA (mogu i škampi al 230kn kg...)

skuhati par rajčica,treba ih oguliti malo posoliti (po potrebi se može dodati malo šećera) i onda sa štapnim mikserom sve zblendati (pušem i na hladno zbog košćica)

na maslinovo ulje dodati kozice (ja ih odmrznem i posušim na salveti) kratko ih prepžiti te dodati obrađeni umak od rajčice te kuhati 3.-5. min (sa svježim škampima i kozicama je naravno bolje)

može se poslužiti sa rižom i tjesteninom bez jaja 

kad preživim glatko još koji javim se jer če borba trajati još dugo pa isto tako molim vaše ideje jer sam prije volio finu klopicu, a tko je u ovom problemu zna o čemu pričam i držite se moji supatnici, ja sam 14 kg izgubio do sada što i nije loše s obzirom na prijašnju kilažu