Ukrasi od čokolade

Čokoladne ukrase koristite za ukrašavanje kolača, torti i drugih slastica.

Objavljeno:: 15.10.2007.

Otopite čokoladu (70% kakaa) na vodenoj kupelji (iznad veće posude s kipućom vodom).

Od pek papira napravite tuljac u koji žlicom stavite otopljenu čokoladu. Tuljac stisnite prema vrhu i škarama odrežite vrh.

Zatim na većem komadu pek papira napravite ukrase po želji. Nakon toga ih stavite u hladnjak kako bi prije ukrašavanja očvrsnuli.

Ukrase možete pripremiti i od bijele čokolade na jednostavan način - kapanjem s vilice.

S otopljenom čokoladom možete kistom premazati različite oblike listova koje ste prethodno dobro oprali i posušili.

Kada se listovi dobro rashlade, pažljivo ih odvajajte od njegova "čokoladnog dvojnika".

Čokoladne ukrase koristite za ukrašavanje kolača, torti i drugih slastica.

Autor: Branka Jadek: Zaljubljenik sam u slastičarstvo.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

Re: Ukrasi od čokolade
| #1

16.10.2007., sargarepica

super ideja

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Re: Ukrasi od čokolade
| #2

27.10.2007., Itancica

Extra ideja za listove

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Re: Ukrasi od čokolade
| #3

08.11.2007., mala-balava

Izgleda prelepo.Nego da li list ,ili neku drugu povrsinu koju premazujemo cokoladom moramo premazati uljem?Ja sam pokusala tako nesto,ali mi se cokolada lepila za povrsinu i pucala.U cemu je “caka”?Pozdrav za vas
Re: Ukrasi od čokolade
| #4

13.12.2007., Lucy-a

možda je korisno u čokoladu staviti malo dodatne masnoće – maslac ili margarin, pa se neće lijepiti?
Re: Ukrasi od čokolade
| #5

27.12.2007., seni27

Super ideje
Re: Ukrasi od čokolade
| #6

27.12.2007., ariana74

Predobre ideje…...
Re: Ukrasi od čokolade
| #7

15.02.2008., Angel25

Mislim da treba malo deblji sloj staviti čokolade, dva-tri puta premazati list čokoladom, a između svakog sloja na hlađenje staviti, onda ne bi trebala tako krhka biti pa bi se lakše trebala odlijepiti.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Moje akcije

Preporučeni sadržaji

Preporučeni recepti

Torta od čokolade

Više o namirnicama

Čokolada

Tagirani sadržaji

Klub Coolinarika

Cool Chef

roler: Slavonski Brod, Hrvatska; Maštovita jela za odrasle i djecu njena su specijalnost. Od svih recepata najviše se ističu slastice, a ideja za palačinke zaista joj ne nedostaje. Tako je osim titule Cool Chefa zavrijedila i titulu kraljice palačinki :-)

Moja Coolinarika (prijava)

Novi korisnik

Postojeći korisnik