glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija
Slasni kukci

Slasni kukci

Jedna stara vojna knjiga o preživljavanju u prirodi nudi recepte od mravljih jaja, skakavaca i podkornih crva.

Objavljeno:
02.05.2008.

Kukci su oduvijek bili dio ljudske prehrane. Jeli su ih posvuda, a jedu ih i danas. Cvrčci, pauci, zrikavci, skakavci, termiti samo su neke od vrsta koje su posebno cijenjene na raznim stranama svijeta. Mi, Europljani malo smo suzdržaniji, ali ipak bez predrasuda uživamo u medu, slatkom izlučevinom jednog opnokrilca - pčele.

Jedna stara vojna knjiga o preživljavanju u prirodi nudi recepte od mravljih jaja, skakavaca i podkornih crva. Sjećam se da smo kao klinci probali pržene skakavce i da su bili prilično ukusni.

Na Internetu postoje gomile stranica o jestivim kukcima, a čini se da ni borci za prava životinja nemaju ništa protiv. Možda dolazi vrijeme da i kukce uvrstimo u svoju prehranu. Krenimo barem s Camparijem koji je tako predivno crven od jedne vrste uši koja živi na kaktusima. Živjeli!

Autor: Željko Šatović, G.U.L.A.
Željko Šatović avatar

Pisao sam za razne novine (Polet, Jutarnji list, Globus, Studio, Playboy). Zanimaju me povijest i antropologija hrane te lov na smrčke.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

  1. MurtilaFjora

    Re: Slasni kukci

    #1
    prije 15 dana, 1h, MurtilaFjora
    a da ne govorimo da se neke šminke rade od crvenog pauka…
  2. MiraLi

    Re: Slasni kukci

    #2
    prije 15 dana, 1h, MiraLi
    primjena kukaca i eto meni prilike da smršavim…

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  3. Milicza

    Re: Slasni kukci

    #3
    prije 14 dana, 21h, Milicza
    Jučer sam bila u prilici,uz roštilj,na prekrasnom Žumberku nabrati svježi medvjeđi luk…svi su se smijali,ali i jeli i oduševili se okusom!...moja je sveki komentirala:mene da ostaviš u šumi na preživljavanju,ja bih crkla od gladi,a ti bi se najela trava i preživjela bi…kukci bi mogli doć u obzir samo u situaciji biti ili ne biti…
    Ovo za kukce mi je totalno out za naše prilike…osim ako nisi u šumi na preživljavanju u vojsci ili sl.,...ma kakvi termiti pobogu….kraj
    1.svinje na žaru,
    2.janjca na ražnju,
    3.pršuta,kulena,sireva,
    4.ribe,školjki,rakova
    5.sarmi,gibanica,složenaca,
    6.variva od mesa i povrća
    7.kolača,torti i sličnog…
    8….ma sve je prije kukaca

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 6 od 7

     

  4. una64

    Re: Slasni kukci

    #4
    prije 14 dana, 18h, una64
    Probala i ovo s Miliczinog komentara, ali bogami i stosta iz Zeljkovoga clanka (u Kini)...

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  5. studena

    Re: Slasni kukci

    #5
    prije 14 dana, 16h, studena
    Ne mogu se baš pohvaliti nekim “izletima” u tu vrstu kulinarstva, ali razumijem potrebu ako pogledamo gdje su te “slastice” nastale.
    Sjećam se mog prvog pojedenog žabljeg batka: ništa posebno, draži mi je pileći, ali kad bi mi se stvarno radilo o glavi, bolje žaba nego ja.
    Puževi su nešto drugo, ja sam ih doživjela stvarno kao specijalitet, posebnog i nezaboravnog ukusa, ali to je valjda i stvar pripreme.
    Volim probati jelo pa onda odlučiti svidja mi se ili ne, ali mislim da bih se kod konzumacije živih crva ipak zahvalila na ponudi.

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 4 od 5

     

  6. lila17

    Re: Slasni kukci

    #6
    prije 13 dana, 17h, lila17
    ajd probala bi
  7. Latina

    Re: Slasni kukci

    #7
    prije 12 dana, 15h, Latina
    Probala bih, ali da ne vidim kako izgledaju, tj. da su umotani u nesto, neko tijesto ili sl. Puzeve sam probala, ali nisu mi nista posebno.
  8. peci-pec

    Re: Slasni kukci

    #8
    prije 12 dana, 9h, peci-pec
    mogla bi probati,ali ne izgleda mi privlačno.
  9. njambrek

    Re: Slasni kukci

    #9
    prije 10 dana, 18h, njambrek
    Bljak
  10. danchie

    Re: Slasni kukci

    #10
    prije 5 dana, 18h, danchie
    Jednom sam gledala slike s neke tržnice u Indokini, gomile ogromnih kukaca prodaju se onako sušeni, kao čips.. pa sigurno da nisu loši, ako ih toliko ljudi tamo jede… Ja sam vege ali da mi netko ponudi sušenog kukca, probala bih.

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

Cool Chef

roler avatarroler
Slavonski Brod, Hrvatska

Maštovita jela za odrasle i djecu njena su specijalnost. Od svih recepata najviše se ističu slastice, a ideja za palačinke zaista joj ne nedostaje. Tako je osim titule Cool Chefa zavrijedila i titulu kraljice palačinki :-)

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija