Rezanje češnjaka

Za rezanje češnjaka potrebna je kuhinjska daska i kvalitetan nož. Za ostalo pogledajte naš slikovni vodič. Puno uspjeha!

Češanj češnjaka pritisnite kuhinjskim višenamjenskim nožem kako bi se odvojila vanjska opna.

Nožem uzdužno narežite češnjak na tanke ploškice tako da vam se na jednom kraju drže zajedno.

Potom ga vodoravno zarežite dva puta.

Nakon toga češnjak sitno narežite.

Kako bi češnjak bio dovoljno sitan, prignječite ga nekoliko puta nožem (kao na slici).

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom: Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

roler: Slavonski Brod, Hrvatska; Maštovita jela za odrasle i djecu njena su specijalnost. Od svih recepata najviše se ističu slastice, a ideja za palačinke zaista joj ne nedostaje. Tako je osim titule Cool Chefa zavrijedila i titulu kraljice palačinki :-)