Priprema svježeg korijena đumbira

Nariban ili oguljen ovaj korjenasti začin dat će ljutkastu aromu vašim jelima. Stoga oprezno s njegovim količinama.

Laganim potezima noža ua povrće i voće ogulite svježi korijen đumbira.

Korijen đumbira možete naribati na jednostranom ribežu...

... ili ga pomoću noža narezati na ploške i koristiti za pripremu jela.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom: Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

monchislava: Zagreb, Hrvatska; Svojim maštovitim i raznovrsnim receptima, fantastičnim slikama i zaraznim optimizmom, monchislava je osvojila titulu Cool Chefa za lipanj. Sve čestitke!