dperman dperman članak 15.01.2007.
Akcije

Priprema ružica od dizanog tijesta

Poslužite ih za doručak, ali i za opušteno druženje s najmilijima uz toplu čokoladu, kavu ili čaj.

Za pripremu ružica od dizanog tijesta potrebno vam je: namjensko brašno za dizano tijesto, mlijeko, maslac, 2 jaja, kvasac, sol i šećer.


U staklenu stavite brašno te u njemu načinite udubinu. U nju stavite dignuti kvasac, na rubove malo soli, jaja, omekšali maslac pa uz dodavanje mlijeka zamijesite glatko tijesto.


Pripremljeno tijesto ostavite neka se diže na toplom mjestu dok ne udvostruči volumen.


Tijesto premijesite i razvaljajte valjkom za tijesto. Premažite površinu tijesta rastopljenim maslacem i rasporedite grožđice.


Zatim tijesto zarolajte.


Savijeno tijesto režite na ploške debljine 2 cm.


Ružice slažite na namašćen lim za pečenje i pecite 35-40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180-200°C.

14 komentara do sada…

  1. nikolinarieger 09.02.07.13:27
    Akcije
    5 kaj ovog mlijeka, brasna, secera i soli stavim od oka?
  2. dperman 10.02.07.16:40
    Akcije
    6 Kako biste uvidjeli jednostavnost pripreme u kuhinji osmišljene su tehnike kuhanja i zaista u njima nema normativa namirnica.
    Ako želite pripremiti “Ružice od dizanog tijesta” uzmite 500 g namjenskog brašna za dizana tijesta Podravka, 30 g svježeg kvasca, 50 g šećera, 40 g maslaca, 2 jaja, 5-8 g soli, 200 ml mlijeka, 100-150 g grožđica, po želji još 1 vrećicu vanilin šećera. Za premazivanje tijesta rastopite 40 g maslaca, a lim za pečenje premažite s 20 ml (2 žlice) ulja.
  3. moka 19.02.08.14:24
    Akcije
    7 ovo je zakon, svaka čast…
    ... ja uglavnom nemam vremena pa ih obično kupim smrznute samo što imaju još i vanilije…
  4. mala-smota 24.02.08.01:15
    Akcije
    8 Bas ovo trazim.Tako primamljivo igledaju.
  5. davstef 13.02.09.09:16
    Akcije
    9 tako i ja pravim ruzice, ali na testo stavim jos i orase, cimet.i kada su pecene zalijem ih sa kuvanim serbetom
  6. DankaMK 02.06.09.10:56
    Akcije
    10
    1. Prekrasni ruzici!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!......
  7. nadan 20.01.10.21:02
    Akcije
    11 Jako dobar brzi i ukusan recept. Može se i praviti u slanoj verzij. Pozdrav i dobar tek.
  8. rakovicbiljana 25.01.10.17:26
    Akcije
    12 Obožavam ove savijutke !!!!
  9. aniratak 06.02.11.12:06
    Akcije
    13

    Jučer sam ih radila sa malom izmjenom.Grožđice sam stavila da se namakaju u 2 dl mlijeka,dok se tijesto dizalo,a nakon pečenja sam to mlijeko iskoristila da prelijem ružice tako da malo popusti korica.U mlijeko sam dodala 1 vanilin šećer.:D

  10. onamalaizkvarta 19.01.12.18:53
    Akcije
    14

    pravila san ovo nekidan ..i ispalo mi je fenomenalno ...ja sam malo izmjenila recept pa ako vam se svida isprobajte ...sutra pravim za ekipu pa javim sto oni vele ...uglavnom ja sam filala sa maslacom cimetom i smedim secerom al obilno cimeta..a prelila san sa izmiksanim marscaponeom margarinom i secerom u prahu ..mjere ne znam radim otprilike al ako bas neko zeli potrudit cu se :)