Priprema, polazak, piknik

Tajna je dobrog piknika u jednostavnosti, društvu, lokaciji i planiranju, a najvažnije je uvijek i prije svega dobro jesti.

Objavljeno:: 21.05.2007.

Gdje god "piknikovali" za sobom očistite smeće, pospremite svoje ostatke i potrudite se da za biljne i životinjske vrste vaša piknik fešta ne predstavlja stres.

Piknik bismo mogli definirati kao užitak jedenja na otvorenom, ugodnom i lijepom mjestu. Možemo jesti zavaljeni na prijenosnim stolicama ili još prirodnije ležeći na dekici u travi. Piknik može biti obiteljski, ali i u dvoje, piknik-proslava, druženje, ali i poslovna prigoda. Uz obaveznu dekicu i još obavezniju košaru, piknik iziskuje dobar apetit, društvene igre, aktivnosti i dobro raspoloženje.

Tajna je dobrog piknika u jednostavnosti, dobrom društvu, lokaciji i planiranju. Kiša na pikniku nije dobrodošla, ali je treba predvidjeti te piknik organizirati uz neki natkriveni objekt gdje bi se druženje u slučaju kiše nastavilo. Isto toliko je bitno odabrati lokaciju s hladovinom.

Najromantičnije piknike provest ćete na rubovima nacionalnih parkova, uz rijeke, u skrovitim uvalama jadranskih plaža, pitomim šumama, ali i balkonu i terasi stambene zgrade ili poslovnog prostora ukoliko to poslovna politika dozvoljava, vlastitom vrtu, gradskom parku i drugim lokacijama. Bitno je društvo i sadržaj.

Hrana

Piknik je festival jedenja na otvorenom i za njega je neophodna dobra i praktična hrana: sendviči, kanapei, salate, maštoviti salatni preljevi, namazi, razne pite, palačinke, ali i sirevi, paštete, masline, delikatesni inćuni s kaparama, tuna ili sardine iz limenke, dimljeni losos i kroasani, sezonsko voće primjerice jagode, trešnje, dinje, grožđe i napici. Sva hrana koja se jednostavno transportira, jednostavno jede i nije temperaturno preosjetljiva može biti piknik hranom.

Većina "piknikaša" će posegnuti i za roštiljem, no prethodno je mudro provjeriti je li roštiljanje na piknik mjestu dozvoljeno i postoji li u destinaciji što od pribora. Ostatak: od ugljena do štapića za ražnjiće ponesite sami.

Piknik checklista

Dobra organizacija uz odabir lokacije, termina i društva podrazumijeva i umijeće odabira potrepština za piknik. Stoga vam dajemo presjek najvažnijih, a vi se nemojte suzdržavati od nadopunjavanja istog:

prenosne stolice, stol, hladnjak
dekice za piknik, stolnjaci ili neke druge prostirke
piknik košara s hranom i začinima te priborom za jedenje
ubrusi, platnene krpe za brisanje, vlažne maramice
sokovi, voda, pivo, vino, pa čak i šampanjac
otvarač za limenke i flaše, upaljač/šibice
svjetiljka, baterija
vrećice za pospremanje ostataka i smeća
društvene igre, frizbi, lopte, knjiga
roštiljate li nezaobilazan je pribor za roštilj i hrana pogodna za pripremu na roštilju.

Zašto ići na piknik:

piknik zbližava
piknik briše bore, tjera stres i tjeskobu
piknik otvara apetit i potiče metabolizam
piknik obično nije limitiran prostorom i možete "ugostiti" veći broj ljudi
zbog boravka na svježem zraku
piknik vole i vaši kućni susjedi jer su lišeni buke, a i vi jer ćete izbjeći pritužbe
piknik je jeftiniji od odlaska u restoran.

Omiljena odredišta za piknik:

planinske i šumske destinacije
jadranske plaže izvan sezone i skrovite uvalice
uz rijeke
veliki gradski parkovi (primjerice Maksimir)
uz ugostiteljske objekte koji imaju prostor predviđen za piknik.

A informaciju o tome gdje se smije, a gdje ne smije organizirati piknik, u kojem je slučaju i kakvo dopuštenje za to potrebno potražite u Članku 127. Zakona o zaštiti prirode (NN 70/05) .

Gdje god "piknikovali" za sobom očistite smeće, pospremite svoje ostatke i potrudite se da za biljne i životinjske vrste vaša piknik fešta ne predstavlja stres. Odnosno, poznajete li kulturu kampiranja i planinarenja, ponašajte se u skladu s njima. I dobar piknik!

Autor: Snježana Vračar Mihelač, tekstopisac: Na Coolinarici stvara teme tjedna, cover storyje, piše autorske članke, sadržaje newslettera, oglase, a uz Coolinariku je stasala u vrhunskog gurmana.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 21.05.2007., anamari

Svi kojima je u blizini Gorski kotar mogu naći izvrsna mjesta za piknik – pogotovo uz male rječice i jezera. Krmenadle, ražnjići, čevapčići, pljeskavice, čak i obične kobasice golicaju nepca u prirodi. Svakako ponijeti loptu, rekete, a i plastičnu vrećicu u koju će se skupljati otpad.
#2 22.05.2007., MAGDALENA

Jedva sam čekala ovu sezonu piknika da je tako nazovem i sad doista uživam. Radim svakodnevno do 15h, a kad moj dragi dođe sa piknik rekvizitima, odlazimo na obalu Neretve i ništa ne godi bolje od toga poslije napornog radnog dana. A vikendima obvezno tražimo svaki put različite destinacije.
#3 22.05.2007., partijaner

Gacka, Gacka, Gacka. Svesrdno preporučujem! Ni Zrmanja ne zaostaje puno, ali Gacka je Gacka.
#4 24.05.2007., TouchSun

nama je u Trogiru to bez problema – svatko ovdje ima komad zemlje koji se ne obrađuje pa jednostavno uživaš u zelenilu i prirodi… Najbolje mjesto – Seget Gornji i Mlinice na Cetini ( Omiš )
#5 24.05.2007., partijaner

Uh, a lipa Istra. Pogotovo unutrašnjost. Što sam se tamo ispiknikirao!
#6 31.05.2007., gordanat

Divno je kada doista uživamo u prirodi.Bilo da se radi o bilo kojem dijelu ove nase predivne zemlje,potrebno je imati na umu da netaknute livade,pašnjaci ili pak kamenjari sa sobom nose i neke pomalo neugodne(nama ljudima)životinjice.Razni kukci …..zmijice….i ko zna što sve.
Stoga predlažem i pokoji članak i o tim “čarima”piknika.Konkretno.Kupili smo natakniti kamenjar u Istri i doista ušivano stvarajući naše malo carstvo.Kako imam sina u invalidskim kolicima,neprestano se brinem da ga ne iznenadi pokoja zmijica.Rado bi čila pokoji savijet o tome,kako da ga zaštitimo.Nisam sigurna ali čini mi se da sam davno kao dijete čula starije da govore kako zmijama smeta-smrdimiris paljene tkanine.molim ako netko ima kakvu infornacija o tome,bila bih zahvalna.Pozdrav i UŽIVAJTE u prirodi bez da narušavate njen sklad.
#7 31.05.2007., partijaner

Evo gordanat jedan linkic koji bi mogao pomoci : http://www.coolinarika.com/clanak/dosadni-i-opasni
Čuo, ali nije nužno istina da je tableta B vitamina djelotvorna zaštita protiv ugriza kukaca, ali zvuči mi malo nevjerovatno. Možda bi trebalo to pitanje postaviti nekom od Coolinarika stručnjaka. Zmija, da i ja čuo isto za paljevinu. Sjetim li se još koječega javim.
#8 26.05.2008., antoinete

Čitam članak, baš me pogodio,ali gledam datum komentara 31.05., mislim si hej pa kako, pa zašto…naš piknik sa svim što ste u članku napisali treba tek biti tog famoznog 31.05, ali oveee godine….i sve je već u košarama osim otvarača za boce…hvala na podsjetniku…
#9 26.05.2008., budilica5

obožavam piknike…baš smo se lijepo proveli 22.05.na Jankovcu,lijepom izletištu nedaleko od Našica…travnate površine…drvene klupe…mjesta za roštilj…zatim potoci,pa slapovi pa planinarske stazice…pa poslije dobre šetnje roštilj i sve i svašta baš iz korpe za piknik…predivno,smirujuće…
uskoro bih opet mogla….napuniti baterije… :))
#10 27.05.2008., OneDrop

....po meni, velika je istina da je piknik, između ostalih, jedan od vrlo dobrih načina za revitalizaciju energije i punjenje životnih baterija… Nakon jesensko-zimskih dana kada većinu vremena provodimo u zatvorenim prostorijama, mi jedva dočekamo ljepše vrijeme i odlaske u prirodu…, piknikiranje.,... Na piknike najčešće odlazimo u naše Međimurske brege ili, što je češće, na Dravu… Obavezno sobom nosimo ležaljku, karimate, dekicu (već malo olinjalu, bez fancy logotipa), ceker sa hranom i pićencem…., a tu se obično nađe nešto mesnoga, pa paštete, sirni namazi, sir s vrhnjem, jogurti, klipići, kakav kolačić, krekeri, voće je, naravno, nezaobilazno…, a isto tako i “tekuća problematika”...., toga mora biti…., za svakog po njegovom izboru….., pa se onda ponese još nešto za Tessu da se zabavi (bez pernice sa bojama i notesića i bilježnica raznih-nikuda) kad joj već dosadi “pecanje” riba “z običnom botom” i nagovaranje žabica da joj skoče u ruke…. A mi se, sa suprugom prepuštamo lješkarenju i uživanju uz šum vode čiju glatku površinu s vremena na vrijeme uzburka “nahitavanje” ribica, riba i ribentača (onih iz ribičkih viceva)...., pa onda povremeno prelijetanje bijelih ljepotana-labudova popraćeno lamatanjem njihovih krila…... Kaj da još velim????? Ništa…. osim: nirvana…..
#11 01.06.2008., A-N-A

BUNDEEEEEK :)

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Moje akcije

Preporučeni sadržaji

Preporučeni recepti

Francuz s rajčicama i sirom

Klub Coolinarika

Cool Chef

anarad: Beograd, Srbija; Isprobava i ocjenjuje recepte prije njihove objave, sve pažljivo bilježi fotoaparatom, a iskazala se i kao izvrsna organizatorica cool okupljanja. Čestitamo!

Moja Coolinarika (prijava)

Novi korisnik

Postojeći korisnik