dperman
Od jaja, brašna, mlijeka, maslaca, kvasca i malo šećera električnom miješalicom zamijesite dizano tijesto. Tijesto ostavite da se diže na toplom mjestu dok mu se volumen ne udvostruči.
Na pobrašnjenoj površini tijesto razvaljajte na debljinu od 2 cm. Režite ga pomoću kružnog rezača za tijesto ili, jednostavnije, veće čaše. Rezač ili čašu uronite u brašno prije stavljanja na tijesto.
Tijesto za krafne stavite u dobro zagrijano duboko ulje i pokrijte poklopcem.
Nakon nekoliko minuta krafne okrenite.
Lagano ohlađene krafne punite marmeladom pomoću vrećice za ukrašavanje i nastavka za punjenje.
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…
Ajde ne budite škrte, recite u čemu je tajna osim svega navedenog?:))) Ja već godinama radim sve točno tako kako ste rekle al svaka treća mi ima crtu, a sam vrag zna da sam opsjednuta kako okusom tako izgledom ..tak da HOĆU CRTU NA SVAKOJ KRAFNI! :))) ..al da ofkors nutra nebude šuplja kao što je netko naveo gore kao nešto što bi moralo biti, jerbo to mi nije fino, nikako, mora biti puna ..
ja sam Samoborka,prave krafne morju biti lagane i šuplje i ne stavljati puno jaja jer su onda žilave,peći na vrućoj a ne kipučoj masnoći (najveća umjetnost je pogoditi pravu toplinu masnoće)kada se to savlada sve je laganini
Ma prave ili ne, meni su punije finije
Al naravno, svatko ima drugačiji ukus..
lani sam ih prvi put pravila i bila sam zadovoljna ali ih nisam punila jer nisam znala kako a ove godine ću i to probati.
ja sam Samoborka pa ne volim šuplje krafne
pa me zanima kakve su ove jer bi rado isprobala recept,jednostavan je. pozz i hvala unaprijed 
meni i mojoj djeci krafne nisu dobre ako se u njih ne stavi malo ruma,eto i to je kod nekih tajni sastojak da bi krafne bile ukusnije
super objasnjenje ,dali bi mogli da navedete i kolicinu svake namirnice hvala unapred