Priprema pešta

816ea63db17e2fd177ce9efbf9b7f9bc_view_m.

Za pripremu pešta potrebni su vam slanina i češnjak.

a4461d9402b04dc7a1190c34db5ced95_view_m.

Slaninu narežite na ploške, a češnjak očistite. Usitnite ih zajedno batom za meso.

d8a9b26b8841f02151a9768825c38df2_view_m.

Namirnice finije usitnite satarom.

6df4604e86ff70beccdfa81ff8aab05a_view_m.

Pešt možete dodati jelima sitno nasjeckan, ili ga prije dodavanja kratko popecite u teflonskoj tavi bez masnoće.

6 komentara do sada…

snena 09.01.08.15:09: Akcije

1 Pešt mi je otkrio svekar, jer u našem domu nije se tako radilo.obavezno ga dodajem u variva s grahom i u dinstano zelje. Ne poprižam ga prije dodavanja u hranu, a kako bi lakše sjeckala nož povremeno umačem u lonac gdje se kuha jelo, jer dok je nož topao panceta se manje lijepi za njega.

Cuki 09.01.08.15:14

2 Moja mama obavezno stavlja i peršin u pešt, bez njega to nije to. Može se prema ukusu još dodati ružmarin i bosiljak. Uvijek radimo velike količine pešta koji se nakon toga razdijeli u manje hrpice koje pakiramo u alu-foliju i zamrznemo. Na ovaj način uvjek imamo pripremljenog pešta u kući i nema potrebe za sjeckanjem kod svakog kuhanja. :)