Priprema janjećih kotleta

Janjetina u obliku kotleta brzo se priprema za ručak u dvoje ili manju gozbu, a najbolje prija uz priloge od krumpira i povrća.

Narezanim janjećim kotletima kuhinjskim višenamjenskim nožem uklonite višak masnoće.

Vrh kostiju oslobodite od suvišnih opni kako bi kost ostala čista.

Začinjene nauljene kotlete ispecite u grill tavi.

Poslužite ih uz priloge od špinata, krumpira, kuhanog povrća te umak od pečenja.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom: Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

roler: Slavonski Brod, Hrvatska; Maštovita jela za odrasle i djecu njena su specijalnost. Od svih recepata najviše se ističu slastice, a ideja za palačinke zaista joj ne nedostaje. Tako je osim titule Cool Chefa zavrijedila i titulu kraljice palačinki :-)