Tagovi ( Što su tagovi? )

6 komentara

1. #1 28.09.2007., Performita

   OVO MI JE TREBALO!!!
   Drugi tzv. “non-hem” oblik nalazi se u osušenom voću, melasi, crnom vinu
   crnom vinu
   crnom vinu
   crnom vinu!!!!!!!!!!!!!!!!!
   Mislim odjednom ga kao nema u crnom vinu i onda drvlje i kamenje na mene. Osobito mi je zanimljivo ovo kuhanje u metalnoj posudi, znači naši stari nisu bili ludi kad su u vinu kuhali čiste nove (strogo bez hrđe) čavle!!!

2. #2 29.09.2007., rijeka232

   baš je dobro što postoji ovaj članak
   još je bolje što se na njega poziva osoba koja prve konsultacije o svojem uratku traži od lokalnih travara
   hvala cijenjeni doktore Kulier kako u grožđu ima malo željeza tako i u proizvodu iz njega ne može biti više odakle zabluda da crno vino ima puno željeza:
   prije više desetljeća na tržištu je lansiran proizvod pod nazivom Kino-Vino
   i preporučan i od strane naravno proizvođača, a i od liječnika kao izvrsno sredstvo za liječenje anemije
   (proizvod sličan stotinama onih danas koji nisu lijek ali se “mogu kupiti samo u boljim ljekarnicama”)
   taj proizvod je bio oporog okusa – zbog željeza – sličnog kao i crno vino koje je btw oporo zbog visokog sadržaja tanina i narod je naravno – a pod utjecajem inih narodnih iscjelitelja i travara tj. mućkaroša – rađe kupovao od njih jeftino crno vino nego jako skupo Kino-Vino, pa se kroz godine crno vino počelo smatrati izvorom željeza. Istina je da je kino vino imalo visoki sadržaj željeza ali industrijski otopljenog – dodanog – a u kasnijoj i dužoj upotrebi se pokazalo da je to željezo bilo teško za apsorpciju te da su korisnici usljed upotrebe tog čarobnog napitka imali oštećenja jetre – višak neapsorbiranog željeza – također su imali i probavne probleme itd.
   zašto su onda prvi dojmovi o tom kinu-vinu bili pozitivni?
   evo zašto:
   1. sadrži mali postotak alkohola – što oraspoloži i živne inače uspavane i trome osobe koje pate od anemije
   2. sadrži podosta šećera koje “upuca” dodatnu energiju na nešto duži rok (baš kao i performitin čarobni napitak) ako ćemo ulaziti u raspravu o željezo dobivenom iz čavala (ili posuđa) onda si draga performita opet otišla u zonu nagađanja a naravno izišla iz zone svog oskudnog znanja:
   hrđa na željezu nije ništa drugo nego željezni oksid i upravo je to put kojim se željezo može otopiti i “obogatiti” sadržaj u posudi
   taj način povećanja željeza je pogrešan – zašto – potražite u literaturi – jer svaka prosječna domaćica zna za napomenu:
   kuhati u neoštećenoj emajliranoj ili inox posudi PS
   da je recept objavljen ovdje:
   http://www.coolinarika.com/recept/napitak-za-bljedolike bio stavljen kao preporuka za još jedan ukusan napitak koji “podiže” energiju, da se nije pozivalo na travare te da nije bio preporučen za rješavanje anemije nakon jednotjedne konzumacije, vjerojatno se na njega ne bih ni osvrnula
   obzirom da je prepun pogrešnih pristupa i uputa bila sam slobodna izraziti svoje skromno mišljenje

3. #3 29.09.2007., Performita

   rijeka232
   Gdje sam ja napisala da se problem anemije rješava u potpunosti i gdje sam navela da je čarobni napitak?
   NIGDJE!!!
   Tko konzumira crno vino, med, kupinu i borovnicu kombinirano svaki dan? Nitko
   A tko od ljudi s manjkom željeza ima dobar apetit? – rijetko tko?
   Onaj napitak i moje “skromno znanje” DJELUJU na taj način što si čovjek s radošću priprema napitak koji je ukusan a u kojem su svi sastojci izuzetno povoljni za zdravlje. Neke od osoba nemaju uopće naviku uzeti tamni med (kupe neki svijetli industrijski i konzumiraju ga nekad ili nikad) a neke osobe nikad ni ne okuse kuhano crno vino…
   Ponižavanje lokalnih travara – fitoterapeuta i njihovog znanja i iskustva već odavno je prestao biti trend među lječnicima. No, očito u to nisi upućena. Međusobno se uvažavaju i savjetuju vrlo često. Ne govorim o šarlatanima i priučenima već o ljudima s dugogodišnjim iskustvom, čiji se preparati testiraju i odobravaju od javnog zavoda za zdravstvo! Neću spominjat ime radi reklame. I po stoti ili ne znam koji put ponavljam, zašto ste propustili onaj dio kad sam rekla konzumirati dulji period, uz dosta hrane koju liječnik preporuče (jetrica, crveno meso i školjke ako se smije) zeleno povrće itd… Napitak nije čarobni, to si ti ga izmislila, prišila meni i kitiš se tim kao pjesnik alegorijom… I ti i SW me uporno napadate s velikim užitkom i navodite kako sam ja rekla da je to “Bogom dato” i samo to i ništa drugo ne djeluje? No, za razliku od vas, ja vaše postove pročitam pažljivo i do kraja i nikad ne prišijem nešto što niste rekle.
   Ovo za kuhanje u metalnim posudama kiselih sastojaka… lijepo stoji u tekstu iznad, to nisam izmislila ja, niti se pozvala. Vaš najveći problem je što uporno inzistirate na vrijeđanju mog znanja a ne osvrćete se na svoj pristup i svoj način izlaganja.
   Kino vino je naziv iz naroda, odnosi se na mlado kuhano crno vino, i samo po sebi zabluda ili ne, neće pomoći kao ni bilo kakvo uzimanje željeza bez pravilne ishrane, zdravih navika i dosta vitamina C koji poboljšava njegovu apsorpciju.
   Reći ću vam još nešto o crnom vinu. Jedan od glavnih “čarobnih” sastojaka je kemijska supstanca nazvana resveratrol, koji se zapravo stvara u koži crnog grožđa.To ima snažan antioksidantski efekt isto kao i anti-inflamatorni efekt. A ljudski organizam za vrijeme i poslije neke upale je katastrofalno slab.
   Trebate se odmaknuti, kao kad gledate neko djelo iz kasnog razdoblja impresionizma. Primakle ste se previše i uporno vidite samo par poteza a kad biste se odmakle sagledale biste sliku onako kako treba. A ta slika govori o ukupnim povoljnim sastojcima iz mog napitka, jer njihova mješavina je ta koja ga čini ukusnim=zdravim. Rasčlanjivanje njegovih sastojaka i vrijeđanje mog znanja vas previše zasljepljuje da sagledate stvar iz ukupne perspektive. I pošto smo obje bile jako duge završit ću jednom rečenicom:
   Nije čarobni napitak, nije lijek – već pomoćnik u održavanju i postizanju zdravlja s pomoću ishrane!

4. #4 29.09.2007., Performita

   Naravno da me vrijeđa, istim pristupom kao i ti SW. Ja dajem argumente i opaske na vaše ponašanje, ne komentiram vaše znanje, jer da mislim kako ga nemate ne bih se uopće raspravljala s vama. No, mislim kako ste obje nepravedno mene iznapadale. A ti cijeniš rijeku232 samo jer me napada, nema tu nikakvog drugog razloga, jer uživaš što imaš saveznika, al reći ću ti nešto, rijeka232 je na jednom mjestu moje prijatelje nazvala “debilima” možda ste se tu našle, imate zajedničku sklonost vrijeđat ljude :(

5. #5 29.09.2007., rijeka232

   kino vino je naziv iz naroda – potpuna istina
   kuhanje mladog vina je još jedan travarski napitak (brljotina) – potpuna istina originalni (farmaceutski) naziv tog napitka
   koji se prodavao u apotekama:
   Vinum Chinae ferratum
   (pitaj nekog starijeg farmaceuta)
   proizvod pakiran u tamnim ovalnim bocama na kojima je pri grlu bio križ (da bi se naglasilo medicinsku upotrebu) inače su svi (ljekoviti) pripravci temeljeni na vinu (od grožđa ili nečeg drugog) zabranjeni u civiliziranim zamljama jer mogu dugotrajnom upotrebom izazvati alkoholnu ovisnost najdraži performitić:
   u petom komentaru si navela da napitak djeluje za tjedan dana dakle ti i samo ti si rekla da je ljekovit, a kako djeluje za tjedan dana i čaroban jer se inače anemije liječe godinama (osim kod travarice MARE)
   predraga performita:
   ti si navela da poznaš jednog koji prezle naziva frezle, a drugog koji čaj od metvice zove mentalni čaj pa te upitah kako preživljavaš ti tako pismena okružena (kako ih ti opisa) samim debilima naravno i tvoji prijatelji tebe mogu (kao prosvjetarku) ubuduće zvati BLJedolika što se tiče SW
   do ovog posta ju nisam primjetila ni po čemu ekstremnom, osim po jednom komentaru kad smo raspravljali o sumac-u pa je ona pisala s pozicije nekoga tko živi u australiji a ja nekoga tko živi i poznaje floru u hrvatskoj – čak joj nisam ni odgovorila na taj komentar jer je s pozicije jednog australca ili amerikanca bila u pravu to je sve
   a tebe boli kritika pa šaraš po tvrdnjama vjerujući valjda da ne postoje oni koji su pročitali sve što si rekla o “tvojem” čarobnom napitku
   skačući iz komentara u komentar sama sebi u riječ i na kraju evo ti farmaceutski recept za kino vino:
   88 grama crvenog prirodnog vina ohladiti, dakle vina bez tanina, te se u njega stavlja:
   ekstrakt kinovca ( Extractum Chinchonae sicum) 0,5 grama,
   koncentrrani spiritus ( Spiritus conc.) 0,2 grama,
   glicerin (glycerolum) 0,3 grama,
   destilirana voda (Aquae dest.) 1,o gram,
   limunov sirup (Sirupus Citri) 10 grama.
   Naravno, za pravljenje jedne litre kina-vina, gore navedene sastojke treba udesetostruciti.
   Pije se dnevno 2-3 velike žlice. Ovo vino je najbolje naručiti u apoteci. Prije miješanja gore navedenih sastojaka vinu se mora oduzeti tanin. vidiš čak i ovdje se vinu oduzima tanin jer ŠKOLOVANI farmaceut zna da tanin sprječava apsorpciju željeza no travarica Mara iz Mostara
   to zna bolje:-)

6. #6 29.09.2007., rijeka232

   poljska etiketa za željezno vino (Chino..)
   kod nas poznato kao KinoVino http://rijeka232.coolinarika.com/slike/prikazi/24457

povratak na vrh