dperman dperman članak 10.09.2003.
Akcije

Poriluk julienne

Od sada brzo i lako do poriluka na trake ili julienne.

Nožem za povrće i voće odrežite korijen i ¾ zelenog dijela poriluka.


Prerežite ga uzdužno napola pa ga operite ispod tekuće vode.


Malo ga posušite, položite na dasku za rezanje i režite ga po dužini na dijelove duge 5 cm.

Zatim svaki uzdužni dio režite kuhinjskim višenamjenskim nožem na trake debljine 3 mm.

  • Statistika

    • Prikazan 16.916
    • Omiljen 11