Pohane banane

Bananama uklonite koru i narežite ih dijagonalno nožem za povrće i voće.

Po želji ploške banane pokapajte limunovim sokom.

Električnom mješalicom izmiješajte 3 žumanca, malo soli i šećera. Naizmjenično dodajte mješavinu glatkog brašna, kukuruznog škroba i mlijeka. Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka.

U tijesto stavljajte ploške banana i ocijedite ih na vilici.

Pržite ih u dobro zagrijanom ulju sa svake strane oko minutu.

Poslužite ih uz med ili šećer u prahu.

20 komentara do sada…

Anamaria18 28.01.10.04:45: Akcije

11 Mljac , cini se stvarno super, a koliko je banana dovoljno za ta tri jaja?

andreja 29.01.10.11:25 offline: Akcije

12 Poštovana, na smjesu od 3 jaja, 150 do 200 ml mlijeka, 1 jušnu žlicu brašna i 1 jušnu žlicu škroba ide otprilike 1 kg banana.

magdalena24 30.01.10.02:55 online: Akcije

13 jednom sam probala neki recept al ni p od pohani palacinki… morat cu probat ovaj receptic…

mama2 31.01.10.14:52: Akcije

14 bilježim se sa štovanjem…

teta-pasteta 29.11.10.00:32: Akcije

ako imate priliku, probajte pohati kolumbijske velike banane (Platanos-oni ih koriste umjesto krumpira npr. u grahu) koje se ne mogu bas jesti sirove, ali su odlicne za pohanje slatke ili slane; ili pak male banane sa Madeire koje su posebno slatke. Njam!

kaliopi 01.12.10.12:13 offline: Akcije

ja ih kao i plavusa pravim malo drugacije. ne poham ih nego flambiram i super su. jako brz i ukusan desert. mozda i objavim. evo, podsjetila si me.

npaladin 04.12.10.12:45: Akcije

moji klinci obožavaju ovaj desert. Ja uz ovo stavim još i malo šlaga. Kako se banana brzo ohladi, pogotovo ako pripremate količinu za više osoba, ja malo ugrijem med i dobijem odličnu kombinaciju toplog meda i hladnog šlaga

Geneve 04.12.10.12:52: Akcije

bolje su flambirane banane,nisu tak masne...prepolovite na poa banane,premazete puterom svaku,stavite u tavu,u drugoj serpici ugrijete rum pa kad su banane gotove prelijete rum po njima i zapalite,mozete dodat i grozdjice sa rumom...dobar tek cure