Pire od malina

Maline se mogu koristiti svježe, cijele ili pasirane. Pire od malina možete zamrznuti i koristiti van sezone ovog bobičastog voća.

U električnu sjeckalicu stavite maline, šećer u prahu i limunov sok, pa sve dobro izmiješajte.

Pire od malina propasirajte kroz cjediljku kako bi maknuli sitne koštice.

Tako dobiven pire koristite kod posluživanja sladoleda, pjenica, krema, pudinga i kolača.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom: Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

dalmatino: Finska; Inovator sa sjevera dimi ribu u pećnici, priprema domaći sir, te svakim svojim receptom i slikom izaziva lavinu komentara ženskog spola. Dobri duh Coolinarike oduševio je i naša srca :)