Očišćene klipove kukuruza narežite na jednake dijelove, a zatim ih posložite na drvene štapiće.

Kukuruzne ražnjiće pecite na zagrijanom roštilju ili grill tavi.
Tijekom pečenja premazujte ih rastopljenim maslacem i ravnomjerno okrećite.
Pred kraj pečenja kukuruz posolite po želji.

Pečeni kukuruz poslužite uz pečeno meso, tortilje s mesnim ili povrtnim nadjevom ili kao samostalno jelo.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.